s                                   

نشاستهآرشیو

ارزش غذایی نارگیل ، پسته و گردو

نارگیل نارگیل که شیرنباتی خوانده شده، ارزش غذایی فوق العاده دارد. به طوری که یک انسان می تواند تنها با خوردن شیر آن به زندگی خود ادامه بدهد. نارگیل چنان چه با سالاد و سبزیجات خورده شود، خیلی زود هضم می شود ولی اگر با مواد نشاسته...

ارزش غذایی آجیل

البته قبلاً به بعضی از آجیل ها به تناسب بحث، اشاره شده است ولی در این فصل که به صورت جداگانه ارزش غذایی آجیل ها را مطرح می کنیم به بعضی از آنها به صورت گذرا اشاره می شود. ارز ش غذایی آجیل به حدی است که...

فواید شاه بلوط و ازگیل برای سلامتی

شاه بلوط کثیر الغذا، ولی دیر هضم است. برای معالجه اسهال نافع است. بریان شده آن برای دردهای روده و اسهال مفید است. شاه بلوط سرشار از ویتامین های ب و ث بوده و به مقدار زیاد سلولز و مواد چربی و نشاسته و پروتئین و منزیم...

انواع رژیم های غذایی مناسب برای افراد مختلف (۱)

رژیم دارای ۱۲۰۰ کیلوکالری انرژی ۶ واحد نشاسته + ۴ واحد سبزی + ۳ واحد میوه + ۲ واحد شیر + ۳ واحد گوشت + ۲ واحد چربی تذکرات رژیم : هر هفته حداکثر ۲ واحد رگوه گوشت را از تخم مرغ انتخاب کنید. هر هفته حداکثر...

چطور عسل غیر طبیعی را از عسل خام تشخیص دهیم

عسل یکی از سالم ترین خوراکی ها است و فواید بسیار زیادی برای سلامتی فراهم می آورد. عسل همچنین در درمان بسیاری از بیماری های مزمن مفید و موثر می باشد. متاسفانه ، عسل های تقلبی زیادی در بازار وجود دارند و تحت عنوان عسل خام ،...

چطور سبزیجات را با میزان ویتامین بیشتری مصرف کنیم

سبزیجات مدرن و متنوع که امروزه در فروشگاه های مختلف می بینید ، به طور کلی از اجداد وحشی خود شیرین تر ، دارای نشاسته ی بیشتر و فیبر کمتری هستند. همچنین میزان ویتامین ها و مواد معدنی موجود در آنها بسیار کمتر شده است. پس یافتن...