s                                   

فولاتآرشیو

ارزش غذایی کرفس

کرفس به دسته ای از گیاهان با نام چتریان تعلق دارد و خواص بی نظیر آن از آنتی اکسیدان ها ، آنزیم ها ، ویتامین ها و مواد معدنی مثل ویتامین K ، ویتامین C ، فولات ، پتاسیم و ویتامین ۶B سرچشمه می گیرد . قرن...

آناناس ، میوه ای جادویی

آناناس یکی از معجزات طبیعی روی زمین است که باید آن را بخشی از برنامه ی غذایی خود قرار دهید. این میوه ی کم نظیر سرشار از ویتامین C ، منگنز ، ویتامین B1 ، فولات ، مس ، ویتامین B6 ، فیبر و پانتوتنیک اسید می...

فواید مصرف روزانه ی تخم مرغ کامل

تخم مرغ معمولا غذایی محبوبی در میان محققان و کارشناسان تغذیه نیست ، زیرا تقریبا تمام آنها معتقدند به دلیل کلسترول بالا ، تخم مرغ برای بدن مضر محسوب می شود. البته این نظریه کمی از واقعیت دور است .درباره ی تخم مرغ ، مثل روغن نارگیل...

آیا نوشیدن چای سبز در دوران بارداری خطرناک است؟

چند مورد تحقیق در رابطه با فواید و مضرات نوشیدن چای سبز در دوران بارداری صورت گرفته است که برای اطلاع از این موارد توصیه می شود مقاله روبرو را مطالعه کنید. فواید چای سبز در دوران بارداری زنانی که از بیماری لثه در دوران بارداری رنج...

مواد غذایی حاوی فولات

با این وجود که فولات از گروه ویتامین های B و محلول در آب است ، با دیگر ویتامین های این گروه کمی تفاوت دارد، زیرا فولات در سوخت و ساز انرژی بدن شرکت نمی کند. اولین وظیفه ی فولات در بدن کمک به ساخت سلول های...

خواص شاهی

کاهش خطر ابتلا به سرطان روده به عنوان یک سبزی با برگ سبز ، شاهی در لیست مواد غذایی که با سرطان مبارزه می کنند ، قرار دارد، زیرا این ماده سرشار از ویتامین ، مواد معدنی ، آنتی اکسیدان و آنزیم ها است ، در حالی...

حقایق تغذیه ای بامیه

بامیه یکی از سبزیجات محبوب است که منشاء آن شمال شرق آفریقا است.بامیه را در حالیکه پوست بیرونی آن سبز است و هنوز نابالغ می باشد می چینند.این گیاه در مناطق معتدل و گرمسیری به خوبی رشد می کند. بامیه در میان سبزیجات کم کالری دسته بندی...

ارزش تغذیه ای برنج سفید درمقایسه با برنج قهوه ای

برنج قهوه ای یک انتخاب سالم بشمار می آید و اکثر مردم می دانند که میزان فیبر ، منیزیم و روی برنج قهوه ای بیشتر است.فرآیند تبدیل برنج قهوه ای به برنج سفید که با حذف سبوس و جوانه همراه است حذف فیبر ، ویتامین ها و...