s                                   

رژیم غذاییآرشیو

سلامتی و عمر طولانی با روغن زیتون

مطالعات متعدد نشان می دهد افرادی که از رژیم غذایی مدیترانه ای استفاده می کنندطول عمر بیش تری خواهند داشت. این رژیم در کشورهای حوالی دریای مدیترانه، یعنی اسپانیا، یونان و ایتالیا رواج دارد و ویژگی اش این است که از گوشت قرمز به کم ترین میزان...

استفاده از گیاه در تغذیه روزانه برای مبارزه با سرطان سینه

محققان فرانسوی اعلام کردند خطر بروز سرطان پستان در زنان یائسه ای که از یک رژیم غذایی گیاهی غنی از مواد استروژنی پیروی می کنند، گاهی می یابد. دکتر فرانک کلاول کاپلون، رئیس یکی از موسسات تحقیقات پزشکی در فرانسه، در خصوص نتایج این تحقیق گفت :...

ورم عفونی بافت ملتحمه یا افتائمی عمومی

ورم عفونی بافت ملتحمه یا افتائمی عمومی تعریف : این نوع ورم درمیان نوزادان وجود دارد (ورم ملتحمه همراه با دفع مواد چرکی). شلتون در این رابطه مطالعه های کاملی انجام داده است. علائم آن : سرعت پیشرفت و ظهور آثار این بیماری در کودکان معمولاً کندتر...

ساختار درمانی با چای سبز

کاتچین موجود در چای سبز فعالیت آنزیم لیپاز پانکراس را مهار می کند. در نتیجه، شکسته شدن چربی و تبدیل آن به اجزای قابل جذب با سرعا بسیار کمی صورت می گیرد با توجه به اینکه افزایش تری گلسیرید خون بعداز مصرف هر وعده غذا، یک ریسک...

پیشگیری از سرطان پستان با مصرف ویتامین D

تحقیقات دانشمندان دانشگاه هاروارد، سنت جورج لندن و تورنتو حاکی است، مصرف ویتامین D موجب جلوگیری از سرطان پستان می شود. دانشمندان فوق با گرفتن نمونه خونی ۱۴۲۵ زن که ۷۰۱ نفر آن ها به سرطان پستان مبتلا بودند، دریافتند، احتمال ابتلا به سرطان پستان در زنانی...

چاق ها بیش تر افسرده می شوند !

یافته های محققان موسسه ملی بهداشت روان آمریکا حاکی است، برخلاف تصور عمومی افراد چاق افسرده تر از دیگر افراد هستند. این محققان با مطالعه بر روی ۹۱۲۵ شخص بزگسال و بررسی تأثیر چاقی بر شاد بودن اشخاص، دریافتند که شیوع اختلالات روحی و اضطرابی از جمله...

ارتباط تغذیه مادر و استرس نوزاد

طبق تحقیقات دانشمندان ادنبرگ و سمپتمپتون، رژیم غذایی پر گوشت و کم کربوهیدرات در دوران بارداری منجر به افزایش استرس در نوزاد می شود. دانشمندان انگلیسی، با مطالعه ۸۶ کودک از مادران بارداری که روزانه مقدار زیادی گوشت قرمز مصرف می کردند، دریافتند، خوردن گوشت زیاد منجر...

درمان فشارخون با رژیم غذایی سالم

بیش از ۲۰ سال تحقیقات دانشمندان نشان می دهد، رژیم غذایی سالم از ابتلا به فشارخون بالا جلوگیری می کند. دانشمندان انجمن قلب آمریکا دریافتند که رژیم غذایی سرشار از میوه و سبزی همراه با افزایش مصرف پتاسیم و کاهش دریافت سدیم روش مطمئنی در کنترل و...

استرس باعث بالا رفتن کلسترول می شود

استرس مداوم در بالا رفتن کلسترول خون نقش دارد. براساس نتایج تحقیقات دانشمندان دانشگاه لندن میزان کلسترول خون افرادی که استرس زیادی را تحمل می کنند بالاتر است. این افزایش کلسترول در نتیجه تغییرات متابولیکی است که به دنبال استرس در کبد ایجاد می شود و کبد...

زیان لبنیات کم چرب و ناباروری

به گفته دانشمندان دانشگاه هاروارد، محصولات لبنی کم چرب برای باروری مضر است. زنانی که در رژیم غذایی آن ها محصولات لبنی کم چرب وجود دارد، بیش تر از سایر زنانی که در رژیم غذایی شان از ماست پرچرب و یا پنیر استفاده می کنند، در معرض...