مواد غذایی با موجودی قند متوسط :

نان پیتا (معمولی) 55 خمیرچاودار 55 بلغور جو 55 برنج قهوه ای 55 نان چاودار 50 برشتوک آجیلی بدون شکر 55 برنج کامل 50 نان گندم 50 کیک اسفنجی 45 نان جو سبوس دار 50 آرد غلات 45 دانه جو 45 ماکارونی غلات کامل 45 تمام سبوس ها، بدون شکر 45 مواد غذایی با موجود قند کم : دانه چاودار 35

سبزی ها

بسیاری از سبزی ها در فراهم آوردن بخش اعظم در «قند کربوهیدرات»، طبیعی بسیار سودمندند، و حتماً باید آن ها را در فهرست غذای روزانه خود بگنجانیم. با این همه تعداد معدودی از آن ها به ترشح بیش از حد انسولین می انجامد و باید از آن ها پرهیز کنیم.

سبزی ها با مواد قندی بالا :

سیب زمینی پخته 95 انواع هویج 85 انواع چغندرها 75 زردک 95 سیب زمینی سرخ کرده 80

سبزی ها با مقدار قندی متوسط :

انواع سیب زمینی شیرین 55 انواع نخود سبز 45 انواع سیب زمینی هندی 50 سبزی ها با مواد قندی کم: با قلای خشک، انواع عدس 30-40 لوبیا سبز 40 با قلای بزرگ، لوبیای بزرگ 30 لپه باقالی، باقالی زرد 30 سویا 15 لوبیای چشم بلبلی 40 انواع نخود ایرانی 35 لوبیای سیاه 30 لوبیا قرمز 30

نخود ها، اسفناج، شلغم سبز، کاهو، شاهی، کلم، خیار، تربچه، کدو، مارچوبه، قارچ ها، کنکره فرنگی، گل کلمف کرفس، بادمجان، پیاز، فلفل دلمه ای، فلفل سبز (0-15).