کربوهیدرات برای ورزشکاران مجاز است یا غیر مجاز؟

544

کربوهیدرات ها در رژیم غذایی ورزشکاران نقش تامین کننده انرژی را دارند، یعنی اگر ورزشکاری به میزان کافی از کربوهیدرات در رژیم غذایی خود نداشته باشد، دچار خستگی و کاهش انرژی در زمان تمرین می گردد.

مه شو:کربوهیدرات ها معمولا پس از هضم در بدن به ماده ای به نام گلوکر تبدیل می شوند که ساده ترین نوع کربوهیدرات هاست.

کربوهیدرات ها از نظر ساختمان شیمیایی به انواع تک قندی، دو قندی و چند قندی تقسیم می شوند.در بین اینها، تک قندی ها و دو قندی ها به دلیل ساده بودن ساختمان شیمیایی جذب سریع تری در دستگاه گوارش دارند.

برخی از کربوهیدرات ها عبارتند از؛ آرد، نان، بیسکوئیت، شیرینی، ماکارانی، برنج، سیب زمینی، حبوبات، شکر، قند، شکلات، عسل و مربا.

مقدار زیادی از نیاز بدن به کربوهیدرات ها در بدن تبدیل به چربی و لذا باعث افزایش وزن میشوند و در زمان رژم قبل از مسابقه، برای تفکیک عضلانی میزان کربوهیدرات رژیم غذایی کم خواهد بود.

پس میزان کربوهیدرات موجود در برنامه غذایی بدنساز در زمان های مختلف، متفاوت خواهد بود.

در دوران حجم معمولا می توان به مقادیر دلخواه کربوهیدرات مصرف کرد.اما در دوران تفکیک عضلانی باید ممصرف کربوهیدرات محدود شود.

تغذیه و سلامتی

ارسال نظر

رفتن به نوارابزار