بهترین مواد غذایی حاوی آنتی اکسیدان و گلوتاتیون

گلوتاتیون

منابع غذایی :

آنتی اکسیدان مهم در خوراکی ها : بیش ترین مقدار گلوتاتیوندر آووکادو، مارچوبه و هندوانه می باشد. سایر منابع غذایی که دارای گلوتاتیون می باشند عبارت اند از : گریپ فروت تازه، پرتقال، توت فرنگی، هلوی تازه، بامیه، سیب زمینی سفید، کدو، کلم، بروکلی، گوجه فرنگی خام، بعضی از گوشت ها مانند : گوشت گوساله، (گوشت کم چربی)

توضیحات :

گلوتاتیون، ماده ضد سرطانی مهمی است و دست کم ۳۰ ماده سرطان زا را نابود می کند. این ترکیب از اکسیده شدن چربی جلوگیری می کند و مانند آنزیم ها رادیکال های آزاد را غیرفعال می سازد. بنابراین گلوتاتیون محافظ خوبی در برابر بیماری های قلبی، آب مروارید، آسم و هم چنین سرطان و سایر بیماری ها می باشد.

آنتی اکسیدان

منابع غذایی :

خوراکی هایی که از سلول ها محافظت می کنند : آوکادوو مارچوبه، ریحان، انواع توت، بروکلی، کلم فندقی، قرمز، هویج، فلفل قرمز، میخکف کلم برگ، زیره سبز، ماهی، سیر (به خصوص تند)، زنجبیل، کلم پیچ، کاهو(برگ تیره)، جوز هندی، پیاز (به خصوص تند) پرتقال، بادام زمینی، فلفل، کدو حلوایی، کنجد، نعناع، اسفناج، سیب زمینی شیرین، گوجه فرنگی، هندوانه، انواع تمشک.

توضیحات :

آنتی اکسیدان ها نیروی پلیس مقاوم بدن هستند و به بدن برای مبارزه با همه بیماری های مزمن از جمله بیماری قلبی، سرطان، برونشیت، آب مروارید، بیماری پارکینسون و … کمک می کنند کمبود چنین آنتی اکسیدان هایی انسان را بی نهایت آسیب پذیر می نماید.

ایندول

منابع غذایی :

آنتی اکسیدان مهم در خوراکی ها: خانواده گیاهان چلیپایی مثل : بروکلی، کلم فندقی، کلم، گل کلم، شاهی، ترب کوهی، کلم پیچ، کلم قمری، تربچه، شغلم و ترب سیاه.

توضیحات :

ایندول ها از مواد سرطان زا، سم زدایی و در مرحله بعدی با نفوذ برسوخت و ساز استروژن در انسان، به خصوص از سرطان کولون و سینه جلوگیری می کنند.

تغذیه و سلامتی سطح ۱ مطالب برگزیده

ارسال نظر