s                                   

آیا خوردن روغن زیتون در لاغری مؤثر است؟

o1برخی بر این باور هستند که روغن زیتون باعث لاغری می شود. اما توجه داشته باشید که این روغن نیز مانند روغن های دیگر از ۱۰۰ در صد مواد چرب تشکیل شده است و هر قاشق غذاخوری آن، حاوی ۹۰ کالری می باشد.

روغن زیتون زمانی باعث لاغری می شود که رژیم غذایی شما سرشار از سبزیجات و ماهی باشد. نباید در مصرف روغن زیتون زیاده روی کنید و توجه داشته باشید که برای سرخ کردن از روغن زیتون استفاده نکنید، با وجود اینکه روغن زیتون در مقایسه با روغن های دیگر مقاومت بیشتری در برابر گرما دارد اما با این وجود گرمای زیاد و طولانی مدت، ویتامین های آن را از بین می برد.

روغن زیتون میزان کلسترول بد خون را پایین می آورد زیرا سرشار از اسید اولئیک از خانواده امگا ۹ می باشد. امگا ۹ نقش مهمی در پیشگیری از بیماری های قلبی عروقی ایفا می کند، به این دلیل که باعث افزایش میزان کلسترول مفید “اچ دی ال” و کاهش کلسترول بد خون می شود.

توصیه می گردد که روغن زیتون را به همراه روغن های کلزا، گردو و انگور که سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ هستند مصرف نمایید. در این صورت خواص ضد کلسترولی آن بیشتر می شود.

loading...
تغذیه و سلامتی

ارسال نظر